Mercoledì siamo andati alla fabbrica CRICH a vedere come venivano fatti i biscotti ed erano fatti con farina, uova, lievito, zucchero, sale e acqua.
Ma noi abbiamo visto anche come venivano fatti i crackers, erano fatti quasi uguali ma ci mettevano cose un po’ diverse: farina, lievito ,sale, acqua e una cosa rossa che andava messa nei crackers per farlo al gusto al pomodoro.
L’impastatrice era coperta da un vetro perché era percolosa, quando era in funzione.
Abbiamo visto anche come venivano fatti i wafers, ma gli ingredienti erano completamente diversi: erano a strati: prima la cialda poi la crema alla nocciola.
Abbiamo visto tante macchine e sentivamo tanto profumo. Alla fine la signora ci ha fatto vedere il magazzino pieno di scatole di biscotti, crakers e wafers.
La ragazza ci ha detto che lavoravano più di 100 persone nella fabbrica e che erano vestiti in bianco solo i pasticceri.
Per noi questa gita è stata bellissima. 
Elisa e Carolina
