Durante il percorso “dal frumento al pane”, i bambini hanno svolto attività di osservazione di un campo di frumento e della spiga, che hanno sgranato per ricavarne i chicci di grano. Questi ultimi li hanno macinati e ridotti in farina utilizzando sassi e altri strumenti. Dopo l’esperienza di frantumazione i bambini hanno immaginato di essere le particelle di farina che si tenevano “dure” nel chicco di grano …
La materia
Maciniamo il frumento
Aria, soffi e cadute
Che cosa vi viene in mente sentendo questo titolo? I bambini danno delle risposte che l’insegnante annota alla lavagna, poi fanno esperienze sulle cadute: osservano come cade un foglio, più fogli insieme, un libro, un foglio disteso e uno piegato, … una moneta di carta e una di metallo e ne parlano insieme.
“Ciò che ha capito e visto l’insegnante spesso non è ciò che capiscono e vedono i bambini. In questo caso i bambini non hanno puntato la loro attenzione sulla differenza di superficie. Perché?” (Daniela Furlan)
I bambini immaginano disegnano l’aria: è intera o a pezzetti? Come è fatta? Che cosa fa?